Curso de Massas

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O Curso de Risoto bombou...

Com ampla participação, sobretudo masculina, o Curso de Risotos
foi um momento de celebração de amigos. Aguarde fotos

RISOTO... minicurso e degustação.

Sexta-feira, 20 de novembro às 19 horas,

na antiga Casa das Rosálias

na Ascendino Melo em Vitória da Conquista,

você tem um compromisso com o sabor:

O RISOTO E SUAS PARTICULARIDADES,
 por ALEXANDRE MAGNUS Gourmet.

NÃO PERCA ESSA DELÍCIA.

Foodscapes - paisagens comestíveis

O fotógrafo britânico Carl Warner criou uma série de fotografias utilizando apenas alimentos para formar cenários.

As chamadas "foodscapes" (união das palavras food - alimentos - e landscape - paisagem) mostram cavernas submarinas, florestas, praias ao pôr do sol e até cachoeiras, usando frutas, legumes, queijos, frios e massas, entre outros.

Carl conta que já é conhecido na vizinhança de sua casa, em Kent, na Inglaterra, por passar horas na quitanda procurando o melhor brócolis ou a melhor pimenta para "compor" seus cenários.

Para ganhar em profundidade, as fotos são tiradas sobre mesas de 1,2 metro por 2,4 metros. Além disso, elas são registradas em "camadas", para evitar que os alimentos murchem antes do fim da foto.

Fonte:  www.terra.com.br

Mãos à massa...

... à carne, ao peixe, aos frutos do mar, aos temperos e à tudo que puder fazer dessa vida uma DELÍCIA.